MAURER
GÄRTNEREI
Die 1. Kräutertage finden am 19.-21. August 2021 in der öko Gärtnerei und dem Kulturgarten Rossboden statt.
(Donnerstag 13.00-18.00 Uhr, Freitag 13.00-18.00 Uhr, Samstag 10.00 Uhr bis 24.00 Uhr. Vgl. Tagespläne)
Viele Kräuterspezialistinnen und Kräuterspezialisten teilen ihr Wissen zu Kräutern in Vorträgen, Workshops, Diskussionen etc. Es werden 3 Tage, die mit allen Sinnen erlebt werden können. Für Klein und Gross, für Kenner und Beginner, für Gärtner und Teeliebhaber und für alle Entdecker und sonstig Interessierten.
Untenstehend findest du die schematische Darstellung der Tagesabläufe sowie die Kurzbeschriebe der einzelnen Workshop. Beachte: nicht alle Workshops finden an allen Tagen statt!
Wir freuen uns auf deinen Besuch. Eintritt ist gratis, bei jedem Workshop/Referat gibts ein Kässeli für die Kollekte. Alle teilnehmenden Referenten/innen arbeiten gratis an den Kräutertagen.
Neben den verschiedenen Angeboten gibts auch ein Rahmenprogramm, welches jederzeit besucht werden kann.
Bitte benutze die Parkplätze beim Schlossgut (kostenpflichtig) oder reise mit dem Zug an (der Kulturgarten ist nur 2 Minuten vom Bahnhof entfehrnt. Gehe dem Gleis 1 entlang Richtung Bern bis zum Veloweg.) Zugverbindungen Richtung Bern oder Thun alle 30 Minuten. Die Gärtnerei kann zu Fuss vom Bahnhof Münsingen in 7 Minuten erreicht werden.
ganzes Programm zum ausdrucken: Hier
Workshops/ Vorträge/ Kurse
Aus dem Boden in die Flasche:
Showdestillation, Herstellung eines ätherischen Öls/Hydrolats, sowie interessantes Wissen zur Aromatherapie vermittelt durch Michelle Krügel, Drogistin EPZ, Aromatologin SfA, Spagyrikerin, Teilinhaberin üsi drogerie, Münsingen.
Donnerstag- Samstag im Kulturgarten (K1)
Olivenblätter- die verkannte Heilkraft
Vortrag: Raymund und Angela Funke- Bergamini teilen ihr Wissen rund um den Olivenbaum
Donnerstag, 14.00-14.50 Uhr, Orangerie öko Gärtnerei (G5)
Die Heilkraft der Natur selber nutzen
Herstellung eines Spitzwegerichs- Rollers gegen juckende Insektenstiche.
Manuela Schmid
Donnerstag, 15.00-16.00 Uhr und 17.00-18.00 Uhr. Kulturgarten Rossboden, K3
Platzzahl am Workshop begränzt, ein Kässeli für einen Unkostenbeitrag ans Material steht bereit.
Kräuter- Teeritual
Teeritual mit Giovina Nicolai vom Pflanzenlabor: Durch das achtsame Trinken eines unbekannten Teekraut kann ein intuitiver Zugang zur Pflanze geschaffen werden- durch alle Sinne. Das Teeritual wird ergänzt mit Wissen über die getrunkene Pflanze.
Donnerstag und Freitag, zu jeder vollen Stunde. Ca 40 Min. Kulturgarten Rossboden (K2)
Alles zum CBD- Hanf
Andreas Flückiger (CBD Emmental) vermittelt uns Wissen über den outdoor Hanfanbau sowie die Produkteveredelung mit CBD Hanf.
Donnerstag: 13.00 Uhr – 13.45 Uhr und 15.00-15.45 Uhr Freitag, 15.00-15.45 und 17.00-17.45
Samstag 11.00-11.45 und 14.00-15.00, Villa öko Gärtnerei (G4)
Chinesische Kräuter im Alltag
Chinesische Kräuter im Alltag. Wissen vermittelt durch Priska Pfetzer, Gesundheitshaus Rossfeld
Donnerstag, 16.00-17.30 Uhr Kulturgarten Rossboden, K5
Kräutersalz herstellen
Kräutersalz selber herstellen. Verschiedene Kräuter und deren Verbrauch in der Küche.
Regula Löffel, Mi Chrüterchuchi
Donnerstag: 13.30-14.00 und17.30-18.00
Freitag: 17.00-17.30 und 18.00-18.30
Samstag: 10.30-11.00 und 17.00-17.30 öko Gärtnerei Maurer (G2)
Die geheimnisvolle Welt der Pflanzenfarben
Pflanzentinten aus Heil-und Färberpflanzen
Mit einfachsten Mitteln stellen wir Aquarellfarben aus Pflanzen her, mit denen wir Papier, Holz, Wände bemahlen können. Wir experimentieren auf Papier. Für Menschen ab 10 Jahren, in Begleitung Erwachsener.
Höchstteilnehmerzahl pro Workshop: 5
mit Sabine Herrmann-Michels, feltro- Textiles für Körper und Raum, Pflanzenfärberei
Freitag, 15.30-16.30
Samstag, 15.00-16.00 und 16.30-17.30 Uhr öko Gärtnerei, (G3)
Gewürz- Olivenöl- Herstellung
Vortrag: Raymond und Angela Funke- Bergamini erläutern, was man bei der Herstellung von Gewürz- Olivenöl beachten muss, damit alles klappt.
Freitag, 16.00-16.50 Uhr, Orangerie öko Gärtnerei
Bitterstoffe und ihre Wirkung
Vortrag: Bitterstoffe und ihre Wirkung auf unsere Gesundheit.
Die Möglichkeit ein eigenes Bitterpulver herzustellen.
Sandra Rolla (Heilkraft Natur)
Freitag 13.00-13.30 und 15.00-15.30
Samstag 10.00-10.30, 13.00-13.30 und 16.00-16.30 Kulturgarten Rossboden K5
Botanische Führung durch den Rossboden
Samstag, Kulturgarten 11 Uhr ca 60 min
Zu welcher Pflanzenfamilie gehört der Odermenning? Wieviele verschiedene Glockenblumen gibt es? Und wie unterscheiden die sich voneinander? Solchen und ähnlichen Fragen gehen wir auf dieser Führung nach. Start beim Eingang des Gartens
mit Helena Meichtry, Botanikerin und Gärtnerin
Samstag, 11.00- ca 12.00 Uhr Eingang Kulturgarten Rossboden
Der Olivenbaum am Gardasee
Vortrag: Raymond und Angela Funke- Bergamini erzählen die Geschichte der Olivenbäume am Gardasee und deren Anbau.
Samstag, 15.00-15.50 Uhr, Orangerie öko Gärtnerei
Rahmenprogramm zum selber entdecken
Kräuterpfad
Do-Sa, Kulturgarten
Erkunde den Kulturgarten mit seinen Kräutern. Teile dein Wissen über die verschiedenen Pflanzen an den dafür vorgesehenen Plakaten.
Hexen-, Heil-, und Küchenkräuter
Viele Informationen zu verschiedenen Kräutern zum selber entdecken. Carmen Maria Zöllig und Rosita Veraguth, beide kant. appr. Naturheilpraktikerin TEN geben Auskunft.
Do-Sa, Kulturgarten Rossboden, K4
Duftsäckli für Kinder
Kräuter- Duftsäcklein selber machen- ein Angebot für Kinder:
Stelle deine eigene Kräutermischung zusammen, zum Einschlafen, zum Beruhigen, für volle Konzentration, zum Durchatmen, oder....?
Mit Kathrin Marti
Freitag und Samstag im Kulturgarten Rossboden (K3)
Teemischung
Aus schweizer Kräutern eine Tee-Mischung selbst zusammenstellen
Mit Carmen Wüthrich von Chrütterlisi
Samstag, ab 13.00 Uhr
Kräuter-Produkte
Produkte der teilnehmenden KräuterspezialistInnen können käuflich erworben werden. Der Pflanzenverkauf der öko Gärtnerei ist während den ganzen Kräutertagen offen
Kräuterbar
Erfrische dich an unserer Kräuterbar. Reinigende, Stärkende, wohltuende Getränke aus Kräutern der öko Gärtnerei, dazu ein feines Kräuterbrötli von Tante Emma und ein Kräuterbier von der Brauerei Faex
Do-Sa, öko Gärtnerei G2
Aperogebäck und mehr von Tante Emma
Do-Sa
Tante Emma Laden
Tante Emma backt Kräuter- Aperogebäck im Lehmofen. Im Laden stehen Kräuterprodukte aus der Region bereit.
Tate Emmas Team backt im Rossboden am Freitagnachmittag. Frisches Kräutergebäck aus dem Lehmofen und aus dem Holzkohlen-Brezeleisen
Öffnungszeiten Tante Emma (Bernstrasse 17, Weg ist ausgeschildert):
Do: 9-14 Uhr /Fr: 13-18 Uhr / Sa: 9-14 Uhr
Abendprogramm Freitag:
Kräuter Kulinarik
Fr, ab 19.00 Uhr
öko Gärtnerei
Seraina Lareida verwöhnt uns mit einem leckeren 3-Gang-Menue, gespickt mit wilden Kräuteraromen und Kochgeheimnissen aus alter Zeit. Diese werden selbstverständlich auch gelüftet! Mit (Wild)kräutern Kochen vereint die Heilkraft der Pflanzen mit dem Gaumengenuss. Bon Apétit!
Das Menue ist vegetarisch. Anmeldung erforderlich. (service@maurerblumen.ch), Preis: 35.- exkl. Getränke
Abendprogramm Samstag
lasst uns feiern!
Samstag ab 19.00 Uhr
öko Gärtnerei/Kulturgarten
Die Berner Mundartband Irma Krebs feiert mit uns die Kräutertage!
ab 19.00 Kräuterapero mit Kräuterpizza und mehr aus der Gärtnerei und von Tante Emma (Anmeldung erwünscht)
ca 21.00 Uhr Konzert